Dalam ebook ini dibahas antara lain : Lebah Penghasil Madu; Karakteristik Madu (Nektar dan Madu, Sifat-sifat Madu, Jenis Madu, Mutu Madu, Citarasa Madu, Kadar Air Madu, Warna Madu, Fisikokimia Madu, kerusakan atau granulasi madu), Ekstraksi dan penyaringan Madu, Khasiat Madu dan Penggunaan Madu dalam Industri Pangan. Tebal ebook 37 halaman, diketik 1.5 spasi, file pdf tanpa proteksi.
|