Ebook ini membahas antara lain : Faktor perusak pangan dan fungsi kemasan; Jenis-jenis kemasan dan penggunannnya (kemasan plastik dan film, kemasan logam, kemasan kayu, kemasan karton, kemasan gelas), Kemasan Edible (Ediible Packaging dan Edible Fil), dan Pengemasan Aseptik. Tebal ebook 45 halaman, diketik 1.5 spasi dalam format pdf tidak diproteksi.
|