Dalam ebook ini dijelaskan Pengertian Kkerupuk, Jenis-jenis Kerupuk, Sifat dan Mutu Kerupuk, Bahan-bahan Pembuat Kerupuk, Nilai Gizi Kerupuk, Proses Pembuatan, dan Analisa Kerupuk. Sebagai tambahan dijelaskan pula proses pembuatan kerupuk atom, kerupuk ikan dan kerupuk udang. Tebal ebook 32 halaman, diketik 1.5 spasi dan format pdf tidak diproteksi.
|