Dalam ebook ini dibahas pengolahan tepat guna singkong (penanganan dan penyimpanan singkong segar, gaplek, tepung dan pati singkong, tiwul, keripik singkong, enyek-enyek, dan tape singkong), pengolahan pisang (pisang sale, tepung pisang, aneka makanan dari tepung pisang, dan minuman sari pisang), serta pengolahan keripik talas. Tebal ebook 26 halaman, diketik 1.5 spasi dan format pdf tidak diproteksi
|