Uraian lengkap tentang saang burung walet dan pengolahannya menjadi komoditi pangan yang mahal. Daftar isi meliputi : Burung Walet (Habitat, Walet Gua, Walet Rumah, Perilaku Burung Walet); Sarang Burung Walet (Dareh penghasil sarang burung walet, Bahan dan metode membuat sarang, sarang walet yang dapat dimakan); Jenis dan Mutu Sarang Burung Walet, termasuk perbandingan sarang walet putih dan hitam, serta sarung walet gua dan rumah; Ukuran dan bobot, harga dan mutu; Khasiat Sarang Burung Walet; dan Penanganan Pasca Panen Sarang Burung Walet, serta Komposisi Sarang Burung Walet. Tebal eBook 31 halaman, 1.5 spasi. Format pdf tidak diproteksi
|